1. Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods
پدیدآورنده : \ Luca Cocolin, Danilo Ercolini Editors
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع : Fermented foods,غذاهای تخمیری, -- Microbiology, -- میکربشناسی,a03,a03
رده :
E-Book
,